Jayrán Al-Amiri, dirigeat le premier royaume de la Taifa d’Al-Mariyyat, nom de provenance de l´actuel Almeria. Il agrandit les remparts depuis la Alcazaba jusqu´à la mer, en passant par la butte Layham et il fortifié ainsi le gran faubourg de la ville.

Pendant les nuits d´été du haut de la tour de guet, il respirait l´air chaud du vent de l´est qui apportait les parfumes de Lavande et de Violette des Fleurs du Désert et les aromes a Mandarine et Santal du jardin de son palais. Al-Mariyyat Dessert Nights est un tribut aux aromes de ces nuits d´été.